Miércoles, 24 De Mayo De 2017
Homenatge a la Vellesa, 6
Bellpuig - 25250
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Fax: 973 32 10 87

Gastronomía

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Se preparan 8 lonchas de bacalao desalado, freír los ajos, con aceite bien caliente y sin pelar, vigilar que no se quemen y retirar. Poner ajos en lonchitas y freírlos. Retirar, poner el resto de ajos cortados bien pequeños...


Hervimos las patatas y los boniatos. Dejamos enfriar, lo pelamos y lo pasamos por el pasapurés. En un bol ponemos las patatas, los boniatos, la almendra, el azúcar y la esencia de vainilla, y lo amasamos bien. Lo de...


En un bol se pone la harina, la levadura, la sal, los huevos, la margarina derretida y el azúcar y se mezcla hasta que queda una masa esponjosa. Se pone todo en el recipiente que irá al horno cubriéndolo con la manzana. ...


Se mezclan los huevos y el azúcar en un recipiente grande tipo barreño y se amasa con las manos. Se añade el agua, el anís y el moscatel bien mezclado. Despacio se va añadiendo la harina mientras se amasa toda la masa hasta...


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